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春の七草

2022年1月5日 08時40分

 生徒玄関前に「春の七草」がありました。この七草の鉢は、生徒の皆さんに春の七草を知ってもらうためにJAが持ってきていただいたものです。

 春の七草は人日の節句(1月7日)に食べると、邪気を払い万病を除くと言われています。

 年末年始の食べ過ぎた体をいたわるためにも良さそうですね。

 西条市の春の七草は日本トップクラスの生産量を誇ります。

 七草粥以外にも、鍋物やパスタの具材にも良いそうです。ぜひお試しください。